嬉野温泉街から人里離れた山奥にひっそりと佇む人気の宿で、入浴だけでも楽しめるしいばの湯は、県外からの温泉ファンが多くリピーターも多い。
　名物の大露天風呂からは深緑の自然が目の前に迫り、これからの季節は日に日に色づく紅葉の景色が一望できる。
　宿泊施設の大正屋椎葉山荘もそばを流れる川のせせらぎの音色が聞こえる至福の宿で、客室タイプ1の場合、一室二名利用(一泊二食付き平日料金)で一人2万3100円となっている。

　最高のロケーションが楽しめる公共の宿で、一泊二食付きの宿泊で8925円〜という安さ。
　部屋からは世知原の山あいの自然の景色が一望でき、部屋のタイプも和室と洋室がありチョイスが可能。また、日帰り入浴後のお楽しみのひとつが「湯あがり茶屋」でのソフトクリーム250円。
　生乳バニラ、豆乳黒ゴマ、ミックスの三種類で特に女性に人気。軽食なども楽しめるので、湯冷めしないようにのんびりとくつろぎたいスポット。
　随時更新しているHPには、宿泊や日帰り入浴のさまざまなお得な情報が載っているので事前に要チェック!!

　ガッツリと食べたい肉汁したたるバーガーは和牛100％のパテを使用。長年使っているという年期の入った鉄板で１つ１つ手作りするという愛情バーガー。
　片手では持ちきれないスペシャルバーガーは780円で、バーガーに使う素材にも妥協をしない味自慢のバーガー店でもあるのだ。運転しなくていい時には、ビールと一緒にチリビーンズポテト500円をぜひ!!

　自家製バンズのカリッと焼き上がった食感は店で食べる一番の楽しみ。5月に新しく広くなった喫茶スペースでぜひ出来たてを!!　
　パテの旨さをダブルで楽しめるダブルミサバーガー400円は、まさに肉の旨さがダイレクトに伝わってくる美味しさで満足度も120％。
　ポテトＭとソフトドリンクＭのセットで670円なのでランチタイムにももってこいの一品。魚フライやフランクフルトなどのサイドメニューも充実しているので、バーガーと一緒にぜひガブリ!!

　場所がら出張のビジネスマンや観光客が多いちゃんぽん専門店。夫婦できりもりする家庭的な雰囲気は、どこかホッとできる居心地の良さ。
　注文が入ると一気に作り上げる仕事の早さで、この道一筋の大将が鍋振る姿も格好いい。佐世保らしく牡蠣のシーズンには、小粒ながらも濃厚なエキスがたっぷり詰まった佐世保牡蠣が具材に加わり、豚骨が入った鶏ガラスープの美味しさを引き立ててくれる。
　個人的なお気に入りは皿うどんパリパリ麺で、ぜひ大盛りを注文して欲しい。その皿高く盛られた大盛り具合に「これって一人前？」とビックリすること間違いなし。

DATA アクセス／ＪＲ佐世保駅横
住所／佐世保市三浦町21-29
電話／0956-24-5803
営業／10時〜21時
休み／不定休
長崎ちゃんぽん650円。長崎皿うどん700円。

　東彼杵の奥地にある清流の郷で、美しい緑深い森との景観が素晴らしい自然のスポット。
　バイクや車でもかなりの奥地まで行くことができ、行き止まりからは遊歩道をつたってさらに奥地へと散策できる。
　滝や滝つぼが多くあることから夏場は避暑地としても人気で、水遊びする子供たちでも賑わう。今からの季節は紅葉の時期で、徒歩でのんびりと散策をオススメしたい。

DATA アクセス／国道34号線・平交差点から約15分。
住所／東彼杵郡東彼杵町千綿龍頭泉峡